Descrizione del prodotto
Polvere del maltitolo
L'altro nome: MaltitoloStandard di qualità : USP/FCCIV
CAS NO.: 585-88-6
CODICE DI HS: 3824909990
M. F.: C12H24O11
Specifica: Granulare e polvere
Apparenza: Polvere cristallina o granulare bianca
Descrizione
Il maltitolo è Un genere di alcool di zucchero fatto da amido con idrolisi, idrogenazione. È Un genere di liquido incolore, trasparente e viscoso. Può Essere dissolto facilmente in acqua. Ha un gusto dolce moderato e l'intensità Dolce è Più Bassa del saccarosio. Le sue caratteristiche include la resistenza al calore, la acido-resistenza, a base d'acqua e anti-fermentano. Lo zucchero di anima non può Aumentare di corpo umano dopo che la ha. È Un nuovo dolcificante funzionale
Specifiche:
| Punti | Specifica |
| Apparenza | Cristalli bianchi o polvere cristallina |
| Gusto | Dolce, nessun odore |
| Analisi | ≥ 99% |
| Perdita su essiccamento | ≤ 0.3% |
| Prova dell'amido | Nagative |
| Zuccheri riducenti come glucosio % | ≤ 0.1 |
| Rotazione ottica specifica | +105.5~+108.5° |
| Punto di fusione | 148-151º C |
| Residuo su accensione | ≤ 0.1% |
| PH (10% ds) | 5.0~7.0 |
| Mg/kg del solfato | ≤ 100 PPM |
| Mg/kg del cloruro | ≤ 50 PPM |
| Metalli pesanti come mg/kg del Pb | ≤ 5 PPM |
| Anidride solforosa PPM | ≤ 40 PPM |
| Cavo | ≤ 0.5 PPM |
| Nichel | ≤ 30 PPM |
| Arsenico | Non rilevato |
| Conteggio di piatto aerobico | ≤ 100 CFU/g |
| Muffe | ≤ 10 CFU/g |
| Lieviti | ≤ 10 CFU/g |
| Escherichia coli | Assente |
| Salmonelle | Absemt |
| Formato di Particlle | passaggi di minimo di 95% tramite nessuno 10mesh schermo (2000Mic) |
Imballaggio: 25kg per sacchetto del Kraft, 1x20fcl=20mt senza pallet o 18Mt con i pallet
Durata a magazzino: 2years
Memoria: Memoria in un ambiente freddo, asciutto, arieggiato.